幹紫菜泡熱水還是冷水？
幹紫菜需要用冷水浸泡。吃紫菜的時候需要泡十五分鐘左右，這樣紫菜才能充分泡透，因為裏面含有大量的沙子。紫菜煮五分鐘左右就可以吃了。煮的時間太長，不會有毒素，但是會影響口感。如果冷水浸泡過的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在烘幹包裝前已經被毒物汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
幹紫菜需要用冷水浸泡。吃紫菜的時候需要泡十五分鐘左右，這樣紫菜才能充分泡透，因為裏面含有大量的沙子。紫菜煮五分鐘左右就可以吃了。煮的時間太長，不會有毒素，但是會影響口感。如果冷水浸泡過的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在烘幹包裝前已經被毒物汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。