当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 老人養生常識句子

老人養生常識句子

1. 立冬老人養生常識

立冬老人養生常識 1.冬天老年如何養生

冬天到來,天氣漸漸變得寒冷,老年人要特別註意,冬天是最適合養生的壹個季節,老年人應該抓住機會提高自己的抵抗力,但是也要註意安全,老年人冬季養生需要註意什麽呢,應該怎樣養生呢,下面讓我們壹起來看看吧。

老人冬季養生

1.老年人冬季的日常起居

在冬天早早睡覺,早睡可以補充我們體內的陽氣,還可以使身體暖和,冬天就要早睡晚起,而且要及時的添加衣物,衣被,註意保暖,要穿的暖和、寬松、柔軟。註意腳部的保暖,睡前可以泡泡腳,幫助睡眠,總之,冬季宜養藏為本,強腎助陰,以順應自然。

2.老年人冬季的運動保健

老人冬天要適量動壹動,多鍛煉身體,可以少生病,在冬季是晝短夜長的,陽光比較微弱,可以出來多鍛煉,還可以補充陽光照射的不足,多曬曬太陽是很好的,而且在冷空氣中活動可以增強神經調節機能,提高身體抵抗力。

3.老年人冬季的飲食方法

老人在冬季進行食療或進補時要註意根據自己的身體狀況。比如怕冷的老年人可以吃壹些溫性或熱性的食物,怕熱的老年人可以吃壹些性子涼的食物。壹些老年人的脾胃功能不是很好,就要吃壹些易於消化吸收的食物,少吃壹些肥膩、油炸、質粗堅硬的食物。

4.老年人冬季的抗寒方法

老年人應具備適應寒冷的能力,每天要堅持用冷水洗臉、搓臉並搓洗四肢,平日要註意保暖,但不要太捂,室內要開窗通風,溫度要恒定、適當,老年人血液循環較差,若室溫過低,老人手腳易凍傷,而室溫過高,室內外溫差過大,又會發生感冒。

老人冬季養生的禁忌

1.忌活動劇烈

生命在於運動,適當的體育鍛煉能夠幫助老年人防病抗老、強健筋骨。但是老年人不適合做劇烈運動,容易造成運動傷害。打太極、慢跑、騎自行車都是適合老年人的運動項目,公園的運動器材也是不錯的選擇。專家表示,老年人可以根據運動後身體的反應來判斷運動量是否合適,如果運動後頭暈乏力、胸悶氣短、失眠多夢,則說明運動量過了,可以適當減少運動量或者停止運動。

2.忌著裝過多衣服穿得過多越暖和,但衣服本身並不會產生熱量,而是緩沖了衣服內和衣服外的空氣對流,起到隔離作用,從而使熱量得到保存。專家介紹說,老年人體質差不耐冷,衣服可以適當多穿壹兩件,比如背心馬甲之類,但是不宜穿得過多。否則不但行動笨拙,還會抑制身體體溫調解的適應性,減弱人體的禦寒能力。所以,冬天穿衣只要達到適當的厚度即可。

老人冬季吃什麽好

1.香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽堿等,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升

2.老年人冬季吃什麽養生

中醫學認為,冬季為“閉藏”之季。

由於陽氣潛伏,陰氣盛極,萬物生機閉藏,人體新陳代謝緩慢,生理功能處於抑制、降低狀態,此時若用藥物對人體進補的話,藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢,可促進人體功能活動,增進臟腑活力。 那麽冬季進補什麽時候最為適宜?民間有“冬補三九”的習俗,這是根據中醫學“冬至壹陽生”觀點確定的。

傳統上認為,“冬至”是冬三月氣候轉變的分界線,由此,陰氣始退,陽氣漸回,這個時候進補可扶正固本、培育元氣,使閉藏之中蘊藏活潑生機。當然,如果是體虛癥狀.明顯的老人,其進補未必非要苦等到“冬至”才開始,只要能做到辨證選材、科學施補,入冬後及早進補同樣可起到良好的改善虛弱癥狀之效。

可供老人冬令進補的補品很多,選購補品和進補時,應註意掌握三點: 壹、針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。 二、要根據自身情況,確診虛證所在,在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補,並堅持在整個冬天都進行。

三、若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。

凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物,反而會助長病情發展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結果越補越糟。

四、選用藥酒進補不宜太久。可供老人選用的藥酒有:十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。

壹般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應註意,古代醫家有“冬服藥酒兩三劑,立春則止”的主張,加之考慮到市售藥酒大都度數偏高,以及長期飲酒對肝臟的影響,因此藥酒並非飲的越久越好。

五、藥物進補要註意防上火。冬季常用補藥有:紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。

其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻,既是補益食物,又是藥用良品,藥性平和不燥熱。冬季進補尤應註意,未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫熱補品,以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口幹、流鼻血、大便秘結,或令血壓驟升導致中風。

老人冬季養生 冬季養生對於老年人至關重要,這裏介紹幾種關於養生的小知識。 不壹定需要服人參。

人參有補益作用,但老年人不壹定要服人參。科學發現,人參中含有壹種抗脂質分解的“縮多氨酸”。

另外,人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。長期服用人參,這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝,使動脈壁脂質增加,加重動脈硬化的程度。

可見,因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。 穿得厚不壹定就暖和。

因為皮膚是人體第二呼吸器官,要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡,如果穿得過厚不透氣,會使皮膚不能自由地呼吸。因此,老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。

同時,老人不宜壹次性加衣,應隨氣溫下降逐步加衣,讓機體得到鍛煉,提高抗寒能力。 洗漱水溫有講究。

老年人冬季每日晨起和午睡後用冷水洗臉,可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水 *** 消失後,血管又會迅速充血擴張,這壹張壹弛,是壹種良好的“血管體操”,可促進面部血液循環,提高對寒冷的適應性,預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。

同時,老人刷牙宜用溫水,溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。 多曬太陽益身心。

冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內,少到戶外接受陽光照射的老人,普遍出現維生素D缺乏癥狀,發生骨質疏松。

保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽,有助於預防老年骨質疏松癥和精神抑郁癥。 食補篇 ● “三九補壹冬 來年無病痛” 按我國傳統民間習慣,“立冬”代表著冬季的開始。

“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。

“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要註意防寒保暖外,飲食保健也很重要。 冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。

因此,冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往壹個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。那麽人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。

它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。

此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選。

3.立冬時節要如何養生

1、保持充足的水分 冬天本來就是壹個非常幹燥的季節,如果在冬天不補充足量的水分的話,我們身體的新陳代謝就會減慢,皮膚也會因為失去較多水分而變得幹燥,嚴重的話會使人感覺騷擾難忍,從而導致皮膚瘙癢癥等疾病。

壹般在冬天,我們每天至少要喝六到八杯水,這樣才能夠保證我們身體內有充足的水分,從而避免因體內缺水引起的皮膚幹燥。 除了喝水之外,我們還可以喝壹些果汁,多吃壹些蔬菜和水果,都有助於補充身體的水分。

2、補充礦物質 在冬天,想要增強身體的禦寒能力,除了註意身體的保暖之外,食物也可以起到很好的防寒作用。當然,不是吃任何食物都可以的,應該多吃壹些熱量高、含豐富礦物質的食物,多補充壹些蛋白質、脂肪和維生素等營養物質。

比如羊肉,牛肉和堅果等食物,在冬天可以適量的多攝入壹些,保證身體產生足夠的熱量,來對抗冬天的寒冷。很多朋友喜歡吃辣,其實在冬季多吃壹些辣椒等食物,有助於增強我們的食欲,還可以促進體內的血液循環,從而提高抗禦寒冷的能力。

當然,在冬天應該少吃壹些寒性的食物。 3、適當晨練 很多老人都有早早起床出去鍛煉的習慣,無論春夏秋冬,無論天氣冷熱,他們都會堅持,這是壹個非常好的生活習慣。

但是,不是所有老人都適合這樣做的,比如,患有高血壓的老人在晨練的時候要稍作註意,因為寒冷的空氣很容易引起血壓的上升,所以患有高血壓的老人,在晨練前最好測量壹下血壓是否正常。 而且鍛煉之前要等到天氣暖和了以後再出去鍛煉。

4.立冬後人們在養生方面要註意哪些問題

立冬表示冬天已經到來,中醫學認為,這壹節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木雕零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發做準備。

立冬養生宜早睡晚起,飲食偏溫,尤其要註意以下十點: 1、多“點”水 冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。 冬季壹般每日補水應很多於2000~3000毫升。

2、出“點”汗 冬季養生要適當動筋骨,出點汗,這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖於冬季陽氣伏藏之道。

3、防“點”病 冬季氣候寒冷,容易誘使慢性病復發或加重,應留意防寒保暖,尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良 *** ,備好急救藥品。 同時還應重視耐寒鍛煉,提高禦寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。

4、調“點”神 冬天寒冷,易使人情緒低落。最好方法是根據自身健康狀況選擇壹些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動,這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。

5、早“點”睡 “冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。 “早睡以養陽氣,遲起以固 *** 。

因而,冬季養生要保證充足的睡眠,這樣有益於陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。 6、進“點”補 冬季養生要科學進補。

陽氣偏虛的人,選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。

不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。 藥補則壹定要遵醫囑,壹人壹法。

冬令進補時,為使胃腸有個適應過程,最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯,以調整脾胃功能。 7、護“點”腳 冬季健腳即健身。

天天堅持用溫熱水洗腳,最好同時 *** 和 *** 雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上,活動雙腳。

早晚堅持搓揉腳心,以增進血液循環。 8、早“點”睡 唐代著名醫學家孫思邈說:“冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。”

早睡以養陽氣,遲起以固 *** 。因而,冬季養生要保證充足的睡眠,這樣有益於陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏“。

9、進“點”補 冬季養生要科學進補。 陽氣偏虛的人,選羊肉、狗肉、雞肉等。

氣血雙虧的人,可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人,選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。

藥補則壹定要遵醫囑,壹人壹法。冬令進補時,為使胃腸有個適應過程,最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯,以調整脾胃功能。

10、護“點”腳 冬季健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳,最好同時 *** 和 *** 雙腳穴位。

天天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以增進血液循環。

5.立冬養生要註意哪些事項

1、要恬淡安靜暢快心情

中醫講究入冬後,情誌要恬淡安靜、寡欲少求,這樣可以使得神氣內收,利於養藏。冬季萬物雕零,常會使人觸景生情、郁郁寡歡,要改變這種不良情緒。

2、飲食以滋陰潤燥為主

入冬後的飲食可以適當厚重,食材以滋陰為主。中醫四時養生的基本原則是“春夏養陽、秋冬養陰”,這是因為秋冬陽氣潛藏, *** 蓄積,順應這個趨勢養陰。

3、膏方進補未必適宜

近年來,膏方進補非常流行。膏方壹般來說比較滋膩,易生濕,而南方的地理和氣候特點讓人非常容易惹濕,因此,膏方進補在南方並非人人適宜。

4、適量運動避免過汗

冬天提倡多運動是對的。但是,在冬天還像春夏壹樣大運動量過度運動,並非明智選擇。冬季運動要註意“冬藏”,不可再像春夏鍛煉壹樣再大汗淋漓了。

立冬養生要預防的疾病

1、立冬預防中風

中風是老年人的常見病、多發病,在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓,壹遇上寒冷天氣,身體就適應不了,血壓便隨之增高,就有發生中風的危險。因此,需要及早預防,切勿掉以輕心。預防要做好幾件事:壹要防寒保暖,留意天氣的變化,註意添衣保暖勿受涼;二要適當補充營養,增強體質;三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵醫囑服藥,不可擅自停藥。

2、立冬預防心梗

心肌梗塞也是老年人冬季的高發病。當人體受冷 *** 後,由於血管收縮,導致心肌缺血缺氧,容易誘發心絞痛,若措施不力,會發生心肌梗塞死亡,這不是沒有先例的,不可不防。除了重視防寒保暖外,室內溫度適宜控制在18℃左右,外出不宜過久,並註意防風保暖,避免風寒交襲。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物,以免突發意外。

3、立冬預防流感

老人冬季感冒,說起來不算什麽大毛病,但若治療不及時,就容易誘發多種危及生命的並發癥,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道,老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節,老年人要註意加強耐寒鍛煉,調理好飲食,最好每天用冷水洗臉,熱水洗腳,以提高免疫力,防止流感發生。?

立冬養生吃的食物?

1、百合

立冬後我們很多人都開始抱怨,皮膚變得非常的幹燥。我們這時候就需要多喝水進行進補,比如燕窩等名貴食材是非常好的。但是,我們要選擇壹個性價比高的才是最好的,這時候就法寶非百合莫屬了。

百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材,和人參有著齊名的滋補作用。可以幫助白領壹族的神經衰弱、記憶力下降,中氣不足,陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然,我們不要忽略了百合潤膚的功效,近年來,以添加百合為天然植物配方的美膚產品也是越來越多。做點百合甜湯經常服用,雖然不會有立竿見影的效果,但長期食用的人皮膚不幹燥,皺紋減弱確是不爭的事實。

2、茶

世界各地都在講茶對健康的促進作用,也被稱為七大健康飲品之壹。現在冬天了,最為適合喝的茶為紅茶,烏龍茶,及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫,可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助我們分解壹些冬季由於進補而過多攝入的油脂,起到刮油的功效。

另外,喝茶可以幫助血糖更加平穩,還可以幫助降低血脂,在食肉增多的冬季,同時搭配這些茶,是壹個比較科學的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者,在冬季裏常飲用這些茶,是非常有幫助的。目前,世界各地的科學家正在研究茶對於改善記憶,骨骼結構,降低體重,粗記心腦血健康以及降低癌癥發病率的功效。

3、蓮藕

蓮藕是也冬季常見的食材之壹,鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯壹下生吃,有清熱潤肺的作用。不過在冬天,人們更習慣熟吃蓮藕。煮熟後的蓮藕是溫性的,可以健脾開胃。熟藕與排骨同煮,還有補心生血的作用;吃火鍋時放點蓮藕,不但可以與青菜寒涼互補,還可以充當主食。

6.生活小常識:立冬養生怎麽吃 六種食物不能少

立冬後萬物收藏,當冬季正式來臨時,大家是不是準備好自己的冬季養生食譜了呢。進入冬季,養生方法與秋季就有所不同了,飲食也要有所區別,那麽,立冬養生吃什麽好?今天我就給大家詳細說來。立冬以我們後要少吃鹹味食物,多吃苦味食物,下面我們就來看看立冬養生多吃什麽食物好吧。

立冬養生吃什麽食物好

1、白菜

冬天是各類蔬菜的淡季,但卻是大白菜大量收貨的季節。北方有句諺語說的是“立冬砍白菜”說的就是立冬以後吃白菜。大白菜的生長期大約在壹百天左右。過早長不實,達不到豐收目的。過晚的話收獲稍不及時極就容易凍在地裏。“立冬不起菜,別把老天怪”這句話說的就是立冬後的天氣變化多端,隨時都有大雪封地的可能。所以,每年立冬前後我們就會看到大白菜開始上市,冬儲大白菜也就正當時。

2、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

3、生姜

生姜性熱,味辛,有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

4、白果/銀杏

銀杏素有“公孫樹”的美稱,因為它的生長周期長,樹齡超過四十年才能大量結果。白果就是銀杏果實中的內核的部分,古時因其外殼色白又稱“銀果”,形狀與杏仁比較類似。因為稀罕,白果在宋代即是皇家的貢品,如今在日本、歐洲也有普遍的食用習慣。雖然白果的營養豐富,但它的代謝產物也含有微量的氫氰酸,因此每日需要控制攝入量,並且最好是熟食。加在粥湯中同煮,是極好的補品之壹,最簡單的食用方法可以用微波爐加熱,味道便已足夠香美。

5、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多壹倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。

6、羊肉

在寒冬臘月裏,人體的陽氣潛藏於體內,於是身體就很容易出現手足冰涼,氣血循環不良等多種現象。冬季進補的目的,就是要養護人體的陽氣,使身體保持溫暖,補充身體的陰血。其中羊肉就符合了這樣的進補原則,所以羊肉是冬季進補的最佳食物。寒冬裏吃過羊肉爐以後,冰凍的身體就會立刻溫暖起來哦,壹身的寒氣也漸漸的消失。

7.立冬該如何養生呢

早睡晚起註意衣著,中醫認為“寒為陰邪,常傷陽氣”,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。

而陽氣對老年人來說尤為重要,所以,立冬後的起居調養切記“養藏”陽氣專家強調, 壹要早睡晚起:人們要適當早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發時再起床,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏, *** 蓄積。 二要註意衣著:太厚太薄都不好,衣著過少過薄、室溫過低,易感冒又耗陽氣;反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易於侵入。

立冬飲食應“少鹹增苦” 俗話說“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。

在飲食養生方面,中醫學認為應少食鹹,多吃點苦味的食物,道理是冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦。從醫學五行理論來說,鹹勝苦,腎水克心火。

若鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。

8.立冬養生飲食有哪些要點

鹹味入腎補益陰血 根據“秋冬養陰”,“冬季養腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。

進補前先引補 立冬後進補要給腸胃壹個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。

此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿蔔粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。

多溫熱少寒涼 天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵禦低溫很有好處。例如多吃壹些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

增加維生素A、C的攝取 增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。

此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環,還能增進食欲。

9.立冬養生需要註意什麽

從立冬開始。

寒冷氣候影響人體的內分泌系統,以增加肌體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,立冬時節的營養應以增加熱能為主。

可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬季在飲食養生方面,中醫學認為應少食鹹,多吃點苦味的食物,道理是冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦。

從祖國醫學五行理論來說,鹹勝苦、腎水克心火。若鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。

這樣就能抗禦過亢的腎水。正如《四時調攝箋》裏所說:“冬月腎水味鹹,恐水克火,故宜養心。”