正宗四川回鍋肉美食做法

　第壹步

　將五花肉洗凈放入冷水鍋內，煮熟，切片

　第二步

　將青蒜苗洗凈切段、紅椒洗凈切絲，準備好豆豉

　第三步

　起鍋放油，油熱後放入肉片，進行翻炒

　第四步

　當肉片快炒的要卷來了，放入豆瓣醬

　第五步

　加入黑豆豉，翻炒幾下

　第六步

　放入青蒜、紅椒絲，翻炒均勻

　第七步

　當蒜苗炒的要斷生了，加入壹點點醬油

　第八步

　放入味精，翻炒均勻即可

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