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如何用美的面包機做面包

所需原料:牛奶200ML,雞蛋3個,少許鹽,白糖,高筋面,酵母

首先把面包機桶從面包機裏取出來

第壹步:加入牛奶200ML

第二步:加入3個雞蛋。用筷子在面包桶裏攪拌

第三步:加入4-6湯勺植物油(花生油,葵花籽油等)。(多加點油面包可以軟點)

第四步:加入1/2茶勺鹽。

第五步:加入6-8湯勺白糖

註意:白糖和鹽要對角放入,不能混放

第六步:加入3杯面粉。(高筋面粉)

第七步:加入1又1/3 茶勺酵母(酵母不能與液體接觸:放到已經把液體蓋住的面粉上)

把面包機桶放入面包機中,選擇菜單1,重量750克,顏色淺,按啟動,提前20分鐘斷電。

鹽是使面包出筋的,白糖是酵母粉的引子,鹽和白糖是必加的。