如何用美的面包機做面包
所需原料:牛奶200ML,雞蛋3個,少許鹽,白糖,高筋面,酵母
首先把面包機桶從面包機裏取出來
第壹步:加入牛奶200ML
第二步:加入3個雞蛋。用筷子在面包桶裏攪拌
第三步:加入4-6湯勺植物油(花生油,葵花籽油等)。(多加點油面包可以軟點)
第四步:加入1/2茶勺鹽。
第五步:加入6-8湯勺白糖
註意:白糖和鹽要對角放入,不能混放
第六步:加入3杯面粉。(高筋面粉)
第七步:加入1又1/3 茶勺酵母(酵母不能與液體接觸:放到已經把液體蓋住的面粉上)
把面包機桶放入面包機中,選擇菜單1,重量750克,顏色淺,按啟動,提前20分鐘斷電。
鹽是使面包出筋的,白糖是酵母粉的引子,鹽和白糖是必加的。