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請大家幫我看下,這個榴蓮果肉這樣子是不是壞的?榴蓮是剛開的。

新鮮的:

壞的:

榴蓮的貯存時間很長,當過了很久要壞掉的時候,外皮已經是看起來非常幹,非常硬的了,因為皮上的水分已經丟失。但此時您還要看裏面的果肉,變質的榴蓮香味摻雜了甜味,並且味道也不太發散了,要努力聞才有香味。假如您能看見果肉的話,可以發現果肉不是白色的了,有透明狀的壹定不要買。若瓣發黃,榴蓮可能已經爛了。壞的時候,肉軟到不行。

怎麽挑選榴蓮:

壹、選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的。

二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠壹下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裏靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。

三、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動。

四、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動。

五、選榴蓮外形要圓,每壹個鼓包凸出得多最好。

六、用鼻子嗅壹下,熟了的榴蓮嗅起來很香,(吃得來的是香,吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。

七、榴蓮屬於熱帶水果,營養非常豐富,很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃,也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。

八、開榴蓮的方法,用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕壹瓣就開了,壹次不要全取出,吃多少就開多少,壹芽壹芽的開,放在外面不會壞,但是最好用保鮮膜包好,因為很招壹種小蟲蟲來盯。不要放冰箱,因為味太重。(飛機上都標明不準帶榴蓮上機)。

九、若瓣發黃,榴蓮可能已經爛了。