米餅的做法（簡單易學，口感香脆）

米餅是壹種非常受歡迎的小吃，它不僅口感香脆，而且還非常簡單易學。在這篇文章中，我們將會介紹壹種非常簡單的米餅做法，讓妳可以輕松地在家中制作出美味的米餅。

材料

糯米粉：500克

水：適量

芝麻：適量

油：適量

步驟

1.準備工作

將糯米粉倒入壹個大碗中，加入適量的水，攪拌均勻。如果妳覺得面糊太稠，可以適量加水，如果太稀，可以加入壹些糯米粉。

2.搓揉面團

將攪拌好的面糊放在案板上，用手揉成面團。揉面團的時候要用力揉，揉到面團變得非常光滑為止。

3.切割面團

將揉好的面團切成小塊，每個小塊大小可以根據自己的喜好來定。

4.攤面餅

將每個小塊的面團搓成圓球狀，然後用手壓扁成薄餅狀。在攤面餅的時候，可以在案板上撒壹些幹面粉，這樣可以防止面團粘在案板上。

5.烘烤米餅

在平底鍋中倒入適量的油，燒熱後將攤好的面餅放入鍋中煎炸。每個面餅需要煎炸約2分鐘左右，直到兩面變得金黃色。在煎炸的過程中，可以在面餅上撒壹些芝麻，這樣可以增加米餅的香味。

6.完成

將煎炸好的米餅放在紙巾上吸去多余的油份，然後就可以享受美味的米餅了。

小貼士

如果妳覺得米餅不夠香脆，可以在煎炸的時候多加壹些油，這樣可以讓米餅變得更加香脆。

如果妳喜歡吃甜食，可以在面糊中加入適量的糖，這樣可以制作出甜味的米餅。

如果妳喜歡吃辣的食物，可以在面糊中加入適量的辣椒粉，這樣可以制作出辣味的米餅。

以上就是簡單易學，口感香脆的米餅做法。希望這篇文章可以幫助到妳，讓妳可以輕松地在家中制作出美味的米餅。