冰淇淋粉的成分是什麽？水果香精都是從水果中提取的嗎？哪裏的冰淇淋粉比較正宗？

冰淇淋的主要成分是奶油糖果和壹些食品添加劑，如增稠劑和穩定劑。

現在很多廠家為了降低成本，用部分乳清粉代替奶粉，用香精和色素代替原汁。買壹盒冰淇淋看看包裝上的成分就知道了。

味道壹般標註的是某種味道而不是某種味道，是香精、色素等高科技產品的產物。比如草莓、椰子、巧克力。國家允許使用香精、色素代替原味，但必須標註，否則就是欺騙消費者的行為。