金針菇和牛肉為什麽不能壹起吃？
金針菇炒牛肉雖然不難，但是因為油而不膩，麻辣鮮香，是很多人喜歡吃的壹道菜。不過金針菇炒牛肉還是需要大家註意以下內容。下面詳細介紹金針菇炒牛肉的飲食禁忌~
金針菇炒牛肉的主料是金針菇和牛肉。雖然這兩種食材的營養價值非常豐富，但是也有壹些需要註意的地方~
金針菇:
1，適合老年人、兒童、癌癥患者、肝病患者、胃及腸道潰瘍、心腦血管疾病患者。
2.金針菇性寒，脾胃虛寒、便溏泄瀉者不宜食用。另外，金針菇不能生吃，要用開水焯壹下，做成各種熟食。
牛肉:
1.牛肉和板栗壹起吃，會降低對人體有益的營養價值，所以不適合。
2.牛肉和豆沙壹起吃會傷五臟。
3、牛肉和香附吃九瘡。
4、牛肉和韭菜壹起吃，容易上火。
5、牛肉和白酒壹起吃，容易上火，牙齦容易發炎。
6、牛肉加姜，容易上火。
7、牛肉豬肉同食，壹溫健脾，壹寒養陰，壹溫壹寒，相互矛盾。
8、牛肉不能和螺螄壹起吃，會引起中毒。