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草莓怎麽洗更好

草莓香甜多汁,是很多人非常喜愛的壹種水果,雖說愛吃,但是很不喜歡洗,草莓用水洗久了,容易將草莓表面洗壞,隨便沖壹下又怕不幹凈,怎麽洗草莓才幹凈呢?

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第壹步:流動自來水沖洗

先用流動的自來水連續沖洗草莓幾分鐘,把草莓表面的病菌,農藥以及其他汙染物清除,不要將草莓先放在水中浸泡,以免農藥溶出在水中被草莓吸收進入果實內部。

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第二步:淘米水浸泡

將草莓浸泡在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水能有效分解草莓表面的農藥殘留,堿水,面粉沖的稀糊湯等有壹定堿性的水也可代謝淘米水。

淘米水以第壹次沖洗大米的水為最佳。

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第三步:淡鹽水浸泡

最後用淡鹽水浸泡草莓3分鐘左右,可以使附著在草莓表面的昆蟲以及蟲卵浮起,殺滅草莓表面微生物,使其便於被清水沖洗掉,起到消毒殺蟲的作用,再用流動自來水沖洗幹凈壹遍即可。

壹盆水中用半勺食鹽即可。

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草莓清洗註意事項

洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中,讓農藥以及汙染物通過創口深入果實內,反而造成汙染。

草莓很容易壞,壹般不建議吃隔夜草莓,若發現異常,不建議再食用。