廣東用什麽螃蟹榨醬！
蠍子是壹種產於淡水的小螃蟹。又名磨、龐。甲殼綱，蟹類，手足類。
流行於廣東，指僅用浣熊籽制成的醬:“蝦辣”是東莞沙田鎮農民和廣州市民對其中壹種小螃蟹的當地稱呼。“蝦辣”和砂鍋不壹樣。廣州和珠三角的人稱之為砂鍋，又厚又硬殼，城裏人不會帶進砂鍋。“蝦辣”雖然外形相似，但外形略扁，殼略軟薄，爪略細。因為彜族人不能用準確的詞語表達自己的名字，所以也屬於蟑螂家族。
流行於廣東，指僅用浣熊籽制成的醬:“蝦辣”是東莞沙田鎮農民和廣州市民對其中壹種小螃蟹的當地稱呼。“蝦辣”和砂鍋不壹樣。廣州和珠三角的人稱之為砂鍋，又厚又硬殼，城裏人不會帶進砂鍋。“蝦辣”雖然外形相似，但外形略扁，殼略軟薄，爪略細。因為彜族人不能用準確的詞語表達自己的名字，所以也屬於蟑螂家族。