土豆片炒雞脯肉怎麽做好吃
雞脯肉和土豆都是我們生活中裏面比較多見的食材，不僅多見，許多美味的菜肴其實都會使用它們來進行制作的。雞脯肉炒土豆就是比較簡單而美味的壹道菜肴了，食材就是雞脯肉和土豆，喜歡吃辣的朋友還可以放入壹些小辣椒，做出來的菜肴是非常美味可口的。
食材：雞胸肉壹塊土豆三個辣椒適量油適量鹽壹撮
做法：
雞胸肉和土豆都切成壹樣大的丁
鍋燒熱，放入比平時炒菜多壹倍的油，燒至八成熱
將土豆丁沿著鍋邊到進去，不斷翻炒，直到土豆微微變軟，土豆丁變色
這個時候將鹽灑在土豆丁上
將辣椒碎也撒上去，稍微翻炒幾下
將雞肉丁也倒入鍋裏
再加入剩下的青紅辣椒，耐心翻炒，直到雞胸肉變色，辣椒變軟，如果這個時候因為油少了，有點粘鍋，可以稍微淋入少許水
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士：
1、土豆和雞胸肉都切成壹樣大的丁，炒出來更漂亮
2、土豆丁不用清洗，油鍋的油稍微多放點，以免粘鍋
3、第七部，喜歡焦脆的口感，可以加入少許油。
雞胸脯肉的營養價值
雞胸脯肉的營養價值為是眾人所熟知的。每100克雞肉中，含蛋白質21.5克，脂肪僅有2.5克，而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞胸脯肉中還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。
雞胸肉蛋白質含量也是比較高的，而且很容易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之壹。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，是唯壹壹種不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。如果想限制熱量，擔心肥胖或糖尿病的人們，與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們，少攝取脂肪及肉類，雞胸脯肉可是最佳的選擇哦!