豆腐燒肉的做法,怎麽做好,豆腐
食品
佐料
豆腐果
250克
豬肉
300克
佐料
鹽炒洋蔥和大蒜
適量的
步驟
1.脂肪油爆炸
2.把瘦肉切成更大更厚的片。
3.油快用完了。加入瘦肉翻炒至變白。
4.加入黃酒,醬油,給肉上色。
5.補充水分,更多的水分,除了燒肉消耗的水分,豆腐果也吸收水分!
6.蓋上鍋蓋,小火燉十分鐘左右,直到肉熟了,鍋裏還剩壹半湯。
7.(燉肉時,每個豆腐果切壹小口入味)倒入豆腐果,加入適量鹽和蒜,繼續蓋上蓋子,中火煨。
8.直到湯汁幾乎完全被豆腐吸收。
9.撒上蔥花和雞精
10.裝貨