有朋友知道什麽是黃翅魚嗎？有什麽功效和作用嗎？
黃翅魚是什麽？黃棘鯛(學名:棘鯛)是鯛科的壹種海洋魚類。壹般體長200 ~ 300 mm，最大個體可達3.3 kg。身體呈長方形，側平，背窄，從背鰭起點向吻部逐漸傾斜，腹面鈍圓，曲率小。嘴中等大小，幾乎是水平的，上下顎長度差不多，上顎後端達到瞳孔前緣下方。前鰓蓋邊緣光滑，後鰓蓋邊緣有扁平鈍棘。鰓盒很短，長度約為眼徑的6倍。
身體瘦而弱，頭上除了眼間隔、前鰓蓋和吻部外，都覆有鱗片。背鰭和臀鰭的棘已發育出鱗鞘，鰭基部布滿鱗片，側線完整呈弧形。背鰭棘強，以第四或第五鰭棘最長，背鰭起始於腹鰭基部稍前方。臀鰭與背鰭相對，第二鰭棘明顯更強。活體青灰色、黃色，沿鱗片有數條灰色縱帶。
背鰭、臀鰭和尾鰭的壹小部分為灰黑色，大部分腹鰭和臀鰭以及尾鰭下葉為黃色。黃胸棘鯛是壹種生活在沿海水域和河口的淺水暖水性底棲魚。黃胸棘螈無長距離遷徙習性，但有明顯的生殖遷徙行為。產卵前約兩個月，它們從沿海或生活鹹淡水區移至鹽度較高的較深區域。這個過程大約需要兩個月，然後它們產卵後回到沿海地區。廣泛分布於紅海、阿拉伯海、印度、印度尼西亞、朝鮮、韓國、日本(本州、四國和九州島)、菲律賓、澳大利亞和我國東南沿海海域。中國和廣東省沿海分布很普遍。
黃翅魚1的功效與作用。野生黃翅魚的胸鰭、腹鰭、臀鰭在魚新鮮時會呈亮黃色，在遠海捕撈的黃翅魚會呈亮粉黃色。養殖黃翅魚的這些鰭會因為養殖海域的水質而呈現土黃色，沒有那麽亮。
2.至於魚尾柄，野生的黃翅魚比養殖的黃翅魚身體細長，尾柄更長，這是因為它生活在自然環境中，受潮汐變化的影響。在不同的海域，魚的流動性是不同的。養殖的黃翅魚受網箱限制，活動面積小，受潮水影響小，身體比較圓，尾柄短。
3.買回來的黃翅魚殺了，也能看出是野生的還是養殖的。養殖的魚肚子裏通常會有壹層厚厚的油脂。野生黃翅的食物供應不規律，有保障，壹般沒有濃稠的油脂。
4.野生的黃翅魚味道鮮美，肉質堅韌，養殖的黃翅魚味道沙質，肉質疏松；
5.市場上也有商販會用更便宜的“響頭”當野生黃翅魚。“響頭”頭部呈弧形，黃色翅膀尖尖的。