妳需要壹直開著鍋火嗎？
煎餅是壹種特別好吃的食物，主要流行於山東，可以搭配各種菜肴食用。壹般來說，山東人通常用大蔥蘸煎餅。我們來看看煎餅的做法。
雜糧煎餅的做法
取壹個幹凈的盆，把小米粉、綠豆粉、面粉按同樣的比例放進去，最好是1:1:1。其他準備好的小料備用。取適量溫水，慢慢倒入，用勺子將面粉慢慢攪拌均勻，然後靜置十分鐘左右，再打開煎餅機，加熱均勻，放入面糊。然後用推板把面糊推平，均勻的鋪在煎餅機器的各個角落。然後拿壹個雞蛋，把蛋液塗在面包上。然後用腿推平，再加點小蔥和香菜。把面包翻過來後，加入壹些調味汁。記得均勻地塗上調味汁，然後把它們包在壹起。如果妳喜歡吃油條，就在面包上放壹根油條，然後壹分為二，放在盤子裏吃。
多糧煎餅怎麽做好吃
山東五谷煎餅
取適量的面粉和酵母，用溫水混合均勻，慢慢放進去把面粉調成糊狀，放在蓋上保鮮膜的盆子裏，放在溫暖的地方發酵半天左右，也可以，然後放入冰箱，放進去24小時，就成了老面。將黃豆、紅豆、燕麥、小米洗凈，放入料理機中，磨成面粉後放在壹邊。取壹個幹凈的盤子，放入面粉和雜糧粉，然後放入面粉糊，攪拌均勻，再放入蛋液和老面條。然後加入蘇打粉，把蘇打粉揉成面粉，然後取壹些溫水，倒入，攪拌成面糊，放置壹個小時左右。然後用白糖芝麻醬和花生醬做煎餅。然後用餛飩皮做脆。取壹個幹凈的鍋，小火加熱鍋，然後放入面糊，慢慢攤開，加入壹些蛋液，然後開大火，蒸蛋液，然後把餅翻過來，塗上壹些醬，加入妳喜歡的黃瓜油條。