目前廣泛栽培的腐生食用菌有哪些種類？

在自然界中，壹些腐生真菌生長在倒下的樹、樹樁或立著的樹(活樹)的枯死部分。人工栽培多以木屑和鋸末為原料，如蘑菇、木耳、銀耳、平菇、平菇、杏鮑菇、杏鮑菇、金針菇、金針菇、真姬菇(蟹味菇)、茶樹菇、猴頭菇、平菇、杏鮑菇。壹些腐生真菌生長在森林、路旁或田野裏。人工栽培時，以稻稭、麥稭、玉米稭為原料，我們稱之為腐生菌。木腐真菌具有很強的分解和利用木質素的能力，而草腐真菌更容易分解和利用基質中的纖維素。腐生食用菌種類也很多，其中雙孢蘑菇、草菇、姬松茸、雞腿菇、平菇等是常見的、廣泛栽培的腐生食用菌。