大米飯配什麽菜好吃簡單又方便
大米飯搭配好吃簡單又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是壹道非常普及的川菜了，真是壹道經典的下飯菜。這裏介紹大眾的家常做法：豆腐焯水備用，熱油鍋下花椒大料，辣椒，麻椒，蔥姜末，再放入肉末煸炒至變色，放入郫縣豆瓣，豆腐塊，加水，鹽，醬油，少許糖，燜上3-4分鐘，臨出鍋的時候放澱粉勾芡即成！
2、雞蛋西紅柿。制作起來很簡單，食材只有兩樣，簡單的處理之後下鍋炒熟就可以了，所以也成為了很多廚房新手練習廚藝的必經之路。
3、青椒炒肉。對於喜歡吃辣的人來說它就是米飯的標配，有菜有肉同時還有對味覺的刺激，壹道菜就完成了壹桌菜的任務。不能吃辣的人也能把辣椒替換成柿子椒，散發出香味同樣誘人。