余甘子片
盡管吸煙和飲酒非常有害，但許多人仍然渴望吸煙和飲酒。那麽平時應該吃什麽呢？除了我們常說的對身體有很好的修復和補充營養作用的綠色蔬菜水果之外，今天給大家推薦壹種藥食同源的水果——余甘子，也叫油柑。
為什麽是余甘子？它是做什麽的？余甘子是聯合國衛生組織指定在世界各地種植的三大保健植物之壹，被衛生部列為藥食兩用水果。這種余甘子在全世界30多個國家或民族的醫療系統中使用。
余甘子，味酸、甘、澀，性涼，入肺、胃經，具有清熱解毒、利咽生津、清肺化痰的作用。常用於咽喉腫痛、咳嗽咳痰、消化不良或瘀血阻絡，其中以急慢性咽炎應用最為廣泛。目前很多中成藥以余甘子為主藥，如余甘子潤喉片、復方余甘子潤喉片、潤喉片等。中醫常用余甘子配橄欖、連翹、橄欖、薄荷、桔梗等。治療肺部疾病伴咽喉痛時。如果咽喉幹燥，聲音嘶啞，訶子、烏梅、木蝴蝶等。將被添加。壹般喝生食或果汁比較好。
現代科學研究表明，余甘子對肝臟有良好的保護作用，對急慢性肝損傷有明顯的保護和預防作用。余甘子富含維生素C、單寧和超氧化物歧化酶SOD。維生素C的含量為0.6%-0.92%，有時達到1.82%，是蘋果的1.60倍。而且由於處於高酸性環境，其維生素C在高溫條件下不易被破壞。余甘子富含超氧化物歧化酶SOD，其活性高達14000 u/g；維生素B1、B2和胡蘿蔔素也很豐富，因此它具有很強的抗氧化能力。能保護肝細胞，減輕肝損傷，抗肝纖維化，降低血清中丙氨酸氨基轉移酶和天冬氨酸氨基轉移酶，提高血清中SOD活性，促進糖原合成，改善肝組織病理損傷。
此外，由於余甘子具有超強的抗氧化能力，它還具有抗炎癥和抗衰老的作用。研究發現，用25%余甘子營養液餵養果蠅，壽命平均延長1倍以上。余甘子還含有多種酚類化合物，如黃酮類、有機酸、還原糖、蛋白質、氨基酸等。，可以起到抗HBV、降血脂、降血糖的作用。因此，余甘子被聯合國衛生組織指定為保健植物是合理的。對於經常抽煙喝酒，有慢性咽炎的人，可以適當多吃壹些，可以是水果，也可以是果汁。當然余甘子還是酸澀的，不建議空腹吃。