特級初榨橄欖油怎麽使用？

1、生吃：特級初榨橄欖油可以生吃物理壓榨制成橄欖油，相當於果汁。優質的特級初榨橄欖油擁有新鮮風味。長期飲用有益於降血壓、血脂等，也可加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁，還可用來蘸面包吃。

2、烹飪：橄欖油的抗氧化性高富含單不飽和脂肪酸，因此煙點高能經受多次加熱而不易氧化。烹飪菜肴時能保護好食材本身色澤，保留食物本身的營養成分。橄欖油特別適合炒、燴、燉等多種烹飪手法。

3、煲湯：橄欖油清爽提味又不“喧賓奪主”，幾滴橄欖油能使湯清香不油膩。橄欖油還能防止食材水分和營養成分的流失。

擴展資料：

橄欖油的美容用途

橄欖油是將新鮮油橄欖低溫壓榨、油水自然分離後制成，營養成分平衡、理想，不含任何人造化學物質，其脂肪酸成分和多種天然脂溶性維生素對肌膚有十分良好的滋潤作用。

橄欖油中富含多種維生素A、D、E、K：其中維生素A能滋潤幹燥的皮膚，防止皮膚起皺；維生素D能促進人體代謝，保護及強化皮膚彈性，預防小皺紋產生；維生素E可給幹性皮膚以滋潤，而對油性皮膚則有抑制皮脂分泌、調節皮膚狀態之功能。

橄欖油還可以促進血液循環暢通、分解體內的脂肪、幫助分泌激素，抑制皮膚老化及彈性下降；維生素K能使皮膚有自然彈性，吸收皮下多余脂肪；維生素F能防止膽固醇沈積，助長毛發，有助於鈣的吸收，治療心臟病、幫助減肥、防止及治療粉刺。

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