銅鍋有毒嗎
銅鍋的危害如下：
1、銅在潮濕的環境中容易生成的銅綠(碳酸氫氧化二銅)和空氣中氧化產生的綠粉(氧化銅)都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。
2、銅鍋不宜熬藥。銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。
擴展資料
銅鍋烹調的妙處，如銅鼎、鬲鬲等摘自中央電視臺走進科學之尋鬲節目。銅制品具有良好的節能、抗菌、凈化水質、保護環境、預防老年癡呆、治療白癜風、少年白發等功效。銅是人體內壹種必需的微量元素，在人體的新陳代謝過程中起著重要的作用
摘自銅說，銅在殺菌方面存特效。當妳把水倒進鍋的同時，就產生了巨大的殺菌效果。這個被稱為“銅離子效應”阻止了微生物的產生。並保持了自身的清潔衛生。銅能消滅157種有害的大腸桿菌，實驗表明。細菌無法在銅制品或銅皿上存活。
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百度百科-銅火鍋