好吃的糖蒜的家庭腌制方法如何讓糖蒜好吃？
原材料:
新鮮白蒜和紫蒜1000克，陳醋800克，綿白糖500克。
準備好:
把選好的鮮蒜根部切掉，如果假莖太長，就切掉壹段，只留下幾根假莖。然後剝去外層的老蒜皮，只留下最裏面的兩三層嫩蒜皮。
練習步驟:
1.將去皮的鮮蒜洗凈，用淡鹽水浸泡半天或壹天，去掉假蒜梗放在通風處，陰幹蒜表面的生水，腌制糖醋蒜。
2.將處理好的鮮蒜放入泡菜壇中，倒入白糖和老陳醋，再加入適量的涼開水，將蒜淹沒。
3.蓋上泡菜壇，用水密封，糖醋蒜壹個月左右就腌制成功了。