爆漿榴蓮餅的做法和配方爆漿榴蓮餅怎麽做？
1、中筋粉200g、白糖20g、無味色拉油25g、純牛奶10g、榴蓮肉300g、芝士碎300g、酵母8g、鹽1g、沙拉醬50g、煉乳30g、雞蛋65438+。
2.面粉，牛奶，色拉油，糖，鹽，酵母，混合均勻，使面團盡可能柔軟。如果不夠軟，適當加點牛奶。
3.將面團發酵至兩倍大小，準備好切好的奶酪、榴蓮肉、沙拉醬和煉乳。
4.將面團分成130g，搟開，抹上沙拉醬，放上芝士，再放上榴蓮肉，再放上芝士絲。
5.嘴巴像饅頭壹樣收緊。
6、這些面團可以制作三個榴蓮餅，壹個餅大概300克。
7.打破壹個雞蛋，刷表面。
8、烤箱提前預熱，送入烤箱。火200度，中層火180度20分鐘。溫度根據妳自己的烤箱來調節。如果顏色夠，可以蓋上錫紙！
9、出烤箱就可以享用了。