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石鍋魚的配方是什麽有哪些!

石鍋魚鍋底伴菜有

黃豆牙、香菜,參與姜絲、蔥絲、青椒絲、紅椒絲等輔助材料壹起炒

將預熱的石鍋裏水倒掉,

將底料和上調料:食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉、上湯(上湯的熬制最後壹段有介紹)、

蝦油鹵、生抽、白糖

以及滿帝石鍋魚研制的獨門秘制調料,壹起放入石鍋裏面