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豬腦要煮多久才熟

煮熟豬腦需要30分鐘到1個小時不等,具體時間取決於豬腦的大小和厚度。

1、先將豬腦剪成小塊,放入鍋中加水,大火煮沸3-5分鐘,撈出後用清水浸泡10分鐘去除雜質。

2、再次將豬腦放入鍋中,加足夠的清水,大火煮沸後轉小火,繼續煮熟,期間可以撇去表面的浮沫和油脂。

3、豬腦逐漸變硬,顏色也會變白,煮至整個豬腦都能被叉子輕松穿透為止。

4、取出煮熟的豬腦,用清水沖洗幾遍,去掉表面的殘留物和脂肪。