野草莓能吃嗎？

野草莓可以食用。

野草莓果實鮮嫩多汁，營養豐富。色、香、味俱全，營養價值高；除生食外，還適合冷凍貯藏或加工制作果醬、果汁、果酒、水果蛋糕等。

野生草莓屬於薔薇科草莓屬。野草莓莖具柔毛，稀疏脫落，近無毛；小葉倒卵形，橢圓形或寬卵形，具鋸齒狀鋸齒；聚傘花序，基部有葉柄或淺綠色鉆形苞片，密被柔毛；萼片卵狀披針形，在果期水平發育；花瓣白色，倒卵形；聚合果成熟時卵形，紅色；四月至六月開花。

在中世紀的歐洲，野草莓備受推崇，在歐洲各地的廢墟中都能找到很多野草莓種子的化石。在歐洲的許多地方，人們經常在森林裏采集野草莓的果實，並在市場上出售。13世紀初，它們被種植在法國和英國的皇家花園裏。到了18世紀，四季開花的野草莓被許多國家廣泛引種栽培。地點:美國、波蘭和日本。

常見的草莓品種

1、紅巖草莓:近年來流行的品種，產於日本雜交品種，又名紅頰草莓、日本99號、紅頰。果底扁平，草莓香味濃郁，果肉柔軟，汁液豐富，酸甜可口。

2.張繼:它也是日本生產的雜交品種，後來引入遼寧。與美麗相比，張繼的果實形狀更長更大，顏色更亮更有光澤，甜味更甜。

3、伊伊女:也產於日本，中國近幾年從日本引進。果肉細硬，味甜，基本無酸味，品質優良，相對耐運輸。

4.牛奶草莓:牛奶草莓本名閆森99，在丹東地區廣泛種植，是市場上最受歡迎的品種之壹。牛奶草莓與普通草莓相比，口感更好，甜度更大，顏色更鮮艷。

5.雙流冬草莓:是四川省雙流縣的特產，果實比較小，肉質細嫩，汁多味甜，外觀鮮亮明亮，有濃郁的草莓香氣。