脆皮豆腐怎麽做？
1.食材:脆皮豆腐300g、柿子椒適量、紅椒適量、五花肉適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、胡椒粉適量。
2、脆皮豆腐切菱形塊煨熟待用。
3.青紅椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片。
4.把油放進鍋裏。油熱了，把五花肉片炒到出油，把姜蒜炒壹下，豆瓣醬炒到紅油出來。
5.倒入青紅椒片翻炒。
6.倒入脆皮豆腐拌勻，加入適量鹽、少許醬油和糖，拌勻。
7.蓋上鍋蓋，將整鍋菜煨至豆腐入味，加少許胡椒粉調味。
2、脆皮豆腐切菱形塊煨熟待用。
3.青紅椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片。
4.把油放進鍋裏。油熱了，把五花肉片炒到出油，把姜蒜炒壹下，豆瓣醬炒到紅油出來。
5.倒入青紅椒片翻炒。
6.倒入脆皮豆腐拌勻，加入適量鹽、少許醬油和糖，拌勻。
7.蓋上鍋蓋，將整鍋菜煨至豆腐入味，加少許胡椒粉調味。