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怎麽燉羊蹄好吃又簡單。

燉羊肉蹄的美味簡單做法如下:

材料:羊蹄6只,姜8片,桂皮1片,八角1片,大蔥1/3片,草果1片,幹辣椒4片,生抽3大勺,老抽2大勺,豆瓣醬1大勺,蔥花適量,油。

步驟:

1.將羊蹄洗凈,放入高壓鍋中,加入草果、桂皮、幹辣椒、大蔥、花椒、高良姜、八角、醬油、鹽,燉壹小時。

2.燉好後,撈出備用。

3、美人椒,蔥花,備用,鍋裏熱油,加入豆瓣醬翻炒,加入羊蹄,料酒,還有燉羊蹄剩下的湯。燉三分鐘後,放入大蔥、美人椒、香蔥。

4、收出鍋汁。