戰斧牛排在錫紙烤箱裏烤多久？戰斧牛排在錫紙烤箱裏烤多久？

1，20分鐘左右。

2.戰斧牛排沖洗幹凈後，擦幹表面水分，在正反兩面均勻撒上鹽和黑胡椒(也可加入混合香料調味)，用錫紙包好，放入冰箱冷藏壹夜。

3.第二天，把牛排放在室溫下，用熱油在鍋裏煎，正反面封口(可以在牛骨底部包壹層錫紙，方便手煎牛排，安全起見)，煎到肉呈棕色。烤箱預熱230度，將煎好的牛排用錫紙包好，230度烤30分鐘。30分鐘後，打開錫紙，露出牛排，調制燒烤模式(無此選項，最高調溫度250度左右)，烤10分鐘。