楊桃不能和什麽壹起吃?楊桃不能和什麽壹起吃?
楊桃是壹種酸甜可口的水果,含有豐富的維生素、蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、檸檬酸、草酸、礦物質等營養成分,營養價值還是很高的。它含有檸檬、芒果和葡萄的味道,所以很多人更喜歡吃楊桃。但是食物中總會有互相抵觸的現象,那麽楊桃不能和什麽壹起吃呢?吃楊桃要註意什麽?
1,奶酪
奶酪是堿性食物,而楊桃是酸性食物。如果這兩種食物同時食用,奶酪會因酸而凝固,從而變得粗糙,容易導致嚴重的腹瀉。對於脾胃虛寒的人來說,如果把楊桃和奶酪壹起吃,腹瀉會更嚴重。所以最好不要把楊桃和奶酪壹起吃,尤其是脾胃虛寒的人。
2.怎麽吃
因為楊桃含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等酸性食物,所以楊桃吃起來很酸。吃楊桃的時候如果覺得很酸,可以蘸糖吃,或者用白糖腌半個小時再吃,或者用紅醋泡10分鐘左右再吃,或者用白糖燉。
3.選擇楊桃
其實有些楊桃的味道並沒有那麽可惡,只要我們選對了楊桃。壹般成熟的楊桃比較好吃,成熟楊桃的果皮是黃色的,帶壹點綠色。同時,皮硬果滿的楊桃更美味,因為含有更多的水分。
4.吃人
因為楊桃中的草酸含量比較高,腎病患者要謹慎食用楊桃;楊桃性寒,不宜冰鎮或涼拌食用,脾胃虛寒者盡量少吃。