長期吃蛋炒飯對身體有危害嗎？對身體健康上有什麽影響？
炒飯是我們都喜歡吃的美食。最早我們吃炒飯主要是因為前壹天晚上做飯做得多了會剩下，然後早上起來就炒著吃。以前的炒飯因為物質經濟的限制，做法很單壹，基本就只是炒米飯，加點鹽或者醬油即可。社會在發展，我們對於炒飯也由怕扔掉浪費到現在的專門吃蛋炒飯。壹個是因為現在環境相對好了，所以吃東西有了更多的選擇。第二：蛋炒飯簡單美味，符合大眾的口味。相對於壹頓飯要做幾個菜來說蛋炒飯太簡單了，還節省時間。
光吃的蛋炒飯只能滿足人體所需的蛋白質,和鈣等微量元素.時間久了妳會缺少維生素等,而且雞蛋炒飯是熱量較大的食物.多吃上火.要想身體健康.就的適當搭配營養.所以不能只吃蛋炒飯.據研究吃多了雞蛋會的結石.另外現在網上報道連雞蛋都有三祿氰安.
不管什麽炒飯都不能天天吃，因為炒飯裏的油大多，按老人家的說法如果天天吃這個得死人的。盡管我們現在吃這個可能不會死人，但對身體肯定沒有好處。 營養不均衡。飯屬澱粉類，蛋屬蛋白質類，如果不和蔬菜壹起吃補充纖維素的話，光吃澱粉和蛋白質會導致營養不均衡，而且這種搭配也很容易讓人發胖
雞蛋中含有膽固醇，常期吃它，會導至攝入膽固醇增多，那麽人的膽固醇增多會倒至人的血脂升高（血脂的組成成分之壹就是膽固醇），那麽血脂升高就會導致血液粘稠，血液粘以後會導致血液運行緩慢，輕則會腦供血不足，經常頭暈；重則會發生血液粘稠導致血栓形成，血管壁硬化，形成幾種比較常見的疾病：腦血栓，冠心病。