梅幹菜包子怎麽做？梅幹菜包子怎麽做？
梅幹菜包子的制作方法
成分詳情
低精粉適量
酵母適量
幹梅子
五花肉適量
味精
鮮鮮美味
汽蒸過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
制作幹菜肉包子的步驟——包子
1
如果家裏有攪拌機，先把所有的肉和梅菜搗碎，再加入味精攪拌在壹起。我煮的肉太少了，肉和梅菜的比例應該是2: 1左右。這樣味道更好。
2
和面。面團應該在前壹天晚上或幾個小時前就做好了。酵母與面粉的比例為1-2%。用溫水融化酵母，然後混合面團。不要把水加熱得太高，否則會把酵母燒死。反復揉搓，直到面團光滑，讓其發酵，大概攤開後再揉。揉成光滑的面團，就可以做包子皮了。
三
搟開皮，包好包子，包好後不要馬上蒸。頭發散開大概需要20分鐘。開水要下鍋蒸，包子不要冷水蒸。
四
可以吃。如果妳想要更多的湯，就多放點五花肉。都是瘦肉，不好吃。
使用的廚具:蒸鍋