西班牙有什麽值得吃的?
首先,我們來看看城市美食排行榜。
1.巴塞羅那頂級火腿
西班牙的火腿也很有名,是西班牙人引以為豪的特產。它的味道鹹鮮,吃了讓人覺得香。它是許多西班牙菜肴中不可或缺的配料。Jamón Iberico是西班牙最好的火腿,在西班牙美食中起著舉足輕重的作用。
火腿最常見的吃法是生吃切片,也可以和面包壹起做成三明治。蜜瓜火腿也是地中海地區的壹道特色菜。
推薦餐廳:福格酒吧
人均消費:9.8-15.5歐元(約合人民幣70-109元)。
營業時間:7: 00-22: 30。
地址:西班牙馬德裏胡安·德·烏爾比耶塔65438+28007號。
2.塔帕,馬德裏的壹種特殊食物
因為馬德裏是首都,所以匯集了西班牙所有城市的美食,也保留了當地的特色。在馬德裏,塔帕是這裏非常傳統的食物,它更像是壹道配菜。在玻璃杯上放壹個小碟子,放壹些腌橄欖、火腿等。裏面,但後來逐漸變成了喝酒的配菜。
經營Tapa的店鋪很多,種類也很豐富。漸漸地,加入了許多不同菜系的熱菜,也融入了壹些其他國家的風味,尤其是馬德裏的風味。想吃西班牙的特色塔帕,攔個車直接去這裏的卡瓦巴哈街,在這裏就能品嘗到正宗的塔帕。
推薦餐廳:塔貝納埃爾蘇爾
人均消費:5-25歐元(約合人民幣38-179元)
營業時間:11:00-11:05。
地址:西班牙馬德裏托雷西拉街12,28012。
3.巴倫西亞風味肉菜飯
西班牙海鮮飯是必嘗的,外觀顏色超級好。海鮮、米飯等菜肴搭配,制作出來的口感非常好,不愧是西班牙的國菜。它是與法國蝸牛和意大利面條齊名的西方三大名菜之壹。它由西班牙大米、藏紅花香料和各種海鮮制成。
西班牙幾乎每個城市都會有海鮮飯,其中發源地巴倫西亞的海鮮飯最為正宗。在海鮮炒飯的烹飪中,邊炒邊不斷攪拌,讓鮮美的海鮮湯被米飯吸收,這樣會更有味道。再加上藏紅花的香料,在這種米飯中是不可或缺的。海鮮飯不僅受到當地人的喜愛,也讓到訪的遊客著迷。
推薦餐廳:Erre Que Erre
人均消費:14歐元(約合人民幣99.6元)
地址:西班牙馬德裏卡瓦巴亞街28005號。
那我們就來看看不能錯過的傳統美食吧。
1.塔帕斯
Tapas是開胃小吃的統稱,據說起源於西班牙安達盧西亞。在西班牙語中,Tapa的意思是遮蓋,因為最早在酒館裏人們見面聊天時,蒼蠅經常會掉進留出的酒杯裏,所以老板就加了壹個小盤子蓋住酒杯,並附贈壹些橄欖和面包。
沒想到卻成了非常受歡迎的開胃菜,各種食材被做成餐前小吃,隨意自由搭配,特別符合西班牙人自由奔放的性格。所以在西班牙,Tapas不僅僅是壹種美食,更是壹種輕松的生活方式和態度。
2.火腿
西班牙生火腿被認為是世界上最好的火腿。半野生西班牙黑毛豬用於火腿肉,是種豬和野豬的雜交種。大約3000年前由腓尼基人帶到西班牙。黑毛豬以半野生的方式飼養在橡樹林,吃著橡樹籽長大,所以肉質洋溢著天然的橡木香氣。
雪利酒
雪利酒可以稱之為西班牙的國酒,這個詞來源於西班牙語Sangre,意思是血,因為桑格利亞汽酒有著像血壹樣的鮮紅色。但實際上,這種飲料是以紅酒為基礎,可選烈酒、軟飲料、果汁等的雞尾酒。西班牙人獨斷專行的特點在這裏再次體現。
4.西班牙海鮮飯
海鮮飯的意思是鍋,起源於巴倫西亞。港口的工人喜歡造壹口大鍋,把米飯和食材扔進去壹起煮,然後直接從大鍋裏吃。最早的海鮮飯沒有海鮮。即使是現在,瓦倫西亞壹些地方的海鮮飯也只用蔬菜和肉,但藏紅花是不可替代的靈魂。
藏紅花賦予了海鮮飯金色的標誌性顏色,以及難以形容的香氣和味道。在西班牙,正宗的海鮮飯應該是生的。對於西班牙人來說,品嘗生的味道——食物的原味,是壹種追求。所以,在西班牙,如果海鮮飯做得很熟,可能會被要求退掉!
煎蛋卷
關於西班牙煎蛋卷的起源有很多理論。其中之壹就是19世紀早期西班牙經濟並不富裕。那時候雞蛋的價格很貴。“用2-3個雞蛋做5或6個人的食物”的想法促使壹些家庭主婦在煎蛋卷中加入土豆,這樣不會消耗太多的雞蛋,但可以做出每個人都可以吃的美味食物。於是豆子煎蛋卷就這樣流傳開來,逐漸成為西班牙的傳統食物。
最後,我們來看看網絡名人餐廳。
1.塞利西奧索:甜美女孩的心
貓途鷹馬德裏158甜品類排名第壹的下午茶店。
試過閨蜜的盒子(微信官方賬號:盒子裏的人說兩三件事)後,我得出結論,這是最具代表性的受西班牙甜嘴愛好者青睞的甜品店。使用“甜蜜到悲傷,甜蜜的負擔”這樣的短語絲毫不會傷害它的好評如潮。"
個人推薦:紅絲絨紙杯蛋糕
花式紙杯蛋糕
無敵可愛適合外貌協會的女生。
(溫馨提示:店內燈光昏暗,客人絡繹不絕,入座需要排隊,適合情侶約會。)
地址:西班牙馬德裏,28004,Calle Hortaleza?a
(地鐵1線格蘭威亞下車)
2.41雞尾酒吧:“美食家”費蘭·阿德裏亞的雞尾酒吧。
享譽世界的“食神”費蘭·阿德裏亞在巴塞羅納開了壹家雞尾酒吧,專門提供頂級雞尾酒。雖然他以雞尾酒聞名,但他的小吃也隱藏著驚喜。需要預約才能進入,現在可以自由進入。它在星期天和星期壹是關閉的。小吃和雞尾酒供應時間為18: 00-23: 00 pm。僅在23: 00到02: 00提供雞尾酒。我壹直幻想給我遞雞尾酒的是“美食家”!
地址:avingduda del paral.lel164
地鐵:L3 Poblesec
3.《女人的味道》中的甜品店。
這家甜品店是我每次去市區都會去的。第壹次發現這家店,就完全被香味吸引住了。我在大街上來回走了三圈,也沒看到甜點。最後,壹股特別誘人甜美的蛋糕香味飄了過來。進入Escriba後發現它的甜品完全是Ins裏的網絡名人級別!這給了我很大的驚喜。
遺憾的是,除了最著名的紅唇蛋糕、香奈兒蛋糕、巧克力和華夫餅,其他的甜點每次都會更新。於是壹年前,我第壹次吃了壹個特別驚艷的焦糖餅幹,裏面有棉花奶酪,今年就再也沒吃過了。
地址:西班牙巴塞羅那蘭布拉大街08024號。