電動打蛋器怎麽用？電動打蛋器的種類?
在我們家庭日常生活中,不論妳是做中式飯菜還是做西式糕點。打蛋器是必不可少的壹樣 廚房 工具,但面對市場上那麽多牌子的打蛋器,電動打蛋器怎麽用?電動打蛋器的種類?結合自己多年在廚房烹飪的經驗,來與大家分享壹下,希望對大家有所幫助。
電動打蛋器怎麽使用
電動打蛋器用途比較廣泛,可以用來打發新鮮的奶油、黃油、雞蛋等,電動的打蛋器的使用方法如下:
1、將需要打制的材料裝入容器之中。雞蛋需要現將外殼去掉。
2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌面粉使用的,圓頭的攪拌棒使用來打發蛋白使用的,在使用之前要插上妳需要的攪拌頭。
3、根據要打制食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數。1級的功率。攪拌器的1-2級適用於打制混合幹性的物品,如面粉、牛油等;3-4級適用於有液體的材料;5級適用於攪拌制作蛋糕、曲奇等食物的面團。
4、選擇好攪拌級數之後就可以進行材料的打制工作了。打蛋器在連續使用5分之後,就會出現發熱的現象,這是正常的情況。
5、材料打制完畢之後,需要將攪拌頭取下仔細的進行清洗。
電動打蛋器的種類?
手提電動打蛋器:這種打蛋器市面上多為180W-300W的功率,建議選擇250-300W左右的為宜。功率太小的話,不易打發東西,產品也容易燒掉。座式帶桶電動打蛋器:這種其實就是在手提款的基礎上加個底座,上面放個可旋轉的攪拌桶,這樣即方便又省力。壹般帶桶的打蛋器能夠和面的話性價比就比較高,可以打蛋也可以和面。打蛋的時候可以分離開來,變成手提電動打蛋器。壹般為300-500W功率。
上面的相關內容,就是給大家介紹有關家用電動打蛋器怎麽用?電動打蛋器的種類?這兩個問題的常識,希望可能夠幫助到大家。打蛋器的價格雖然不是特別貴,但是質量可以直接影響到做蛋糕及烹飪的口感,所以,挑選時候要掌握好技巧哦。