制作果凍的方法與步驟
自制水果果凍 (白涼粉版)
用料 ?
白涼粉 20克
水 200克
水果 適量
糖 20克
自制水果果凍 (白涼粉版)的做法 ?
切水果,火龍果,葡萄,黃桃,西瓜
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倒好白涼粉準備
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水+白糖煮開就行了,再倒入涼粉攪拌均勻
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將攪拌好的冰涼粉倒入模具
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再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固
脫模,小朋友的最愛
美不美,妳說了算
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夏天想吃水蜜桃和果凍怎麽辦?我相信大家都會這樣做:1.去買水蜜桃 2.去買果凍 3.自己做果凍。那如何自制水蜜桃果凍好吃?這正是吃桃的好時節呀,走街串巷,壹打眼兒就能看到,不少水果攤上水靈粉嫩的蜜桃擺在那裏,讓人忍不住就想要買幾個,錯過了桃子,無異於錯過了夏天。挑上幾個顏色深壹點的水蜜桃回家做果凍吧!價格也不算貴,做出來的蜜桃果凍吃起來甜甜的,特別Q彈,底部沈澱的果粒果香四溢,而且水蜜桃營養豐富,含有多種維生素和人體所需的微量元素,非常適合夏天吃,而且更營養健康!
用料?
水蜜桃 2個
清水 400g
細砂糖 25g
白涼粉 35g
做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法?
水蜜桃削皮,果肉切丁,留皮備用做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟1
水蜜桃皮加清水小火煮沸,煮至顏色變粉,撈起果皮做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟2
把蜜桃水過篩壹遍做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟3
蜜桃皮水加入白涼粉攪拌均勻,小火加熱至沸騰做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟4
將果凍液倒入盛有果肉丁的模具內晾涼,冷藏至凝固做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟5
切開就可以享用啦做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟6
喜歡的可以放點牛奶拌著吃做果凍別放吉利丁!這樣做蜜桃果凍無添加無色素,不小心就吃上癮的做法 步驟7
小貼士
1.選擇果皮深壹點的水蜜桃熬出來的汁水會更粉嫩
2.吉利丁可以代替白涼粉,但是用吉利丁做出來的是布丁口感,白涼粉做出來才會是果凍口感!