殺豬放血技巧
殺豬的時候,妳紮進豬下巴的刀口裏的血會噴出來,所以插得越深越好。妳插入後需要轉刀(90度),這樣血液在壓力下就能噴出體外,起到放血的作用,讓豬死的更快。
nbsp?相信大家都見過豬,或者吃過豬肉。俗話說,豬沒吃過豬肉,沒見過豬跑。家養的豬壹般都是供人食用的,我們農村殺豬往往壹刀就能解決豬的生命。
詳細內容
01
刀殺
中國農村傳統的殺人方式,
四個壯漢把豬捆住,重點是讓豬的腿懸在空中,讓豬只能嚎叫不能動。
之後,刀手將尖刀插入豬的脖子,越深越好。插入後要轉刀(90度),讓血液在壓力下噴出體外,會起到放血的作用,讓豬死的更快。
這種方法需要刀手豐富的經驗和銳利的技術。
如果切口不夠深,出血時間不夠長,豬不會被完全殺死,會帶來帶血到處跑的尷尬。
02
電擊致死
工業化的生豬屠宰方法,
220V常規電,通過壹個類似耳機的裝置,打在豬頭上。之所以放在頭部而不是心臟,是讓電流通過豬的大腦,讓豬瞬間昏厥,所以電擊,其實大多數情況下,只是讓豬瞬間昏厥。在接下來的時間裏,豬應該立即被放血殺死。
工業化車間都是流水線作業。豬被趕進電擊室,成批倒下。然後倒掛起來,進入放血車間進行放血。
03
槍殺
這種方法在1930 (1930是個奇妙的年代,後面我會講到)左右的歐洲使用。
所謂的槍不是傳統的槍,而是專門用來殺動物的槍。它的威力和穿透力會相對較弱,但用的子彈是9 mm步槍的子彈。槍看起來是這樣的:
具體操作是壯漢把豬綁起來,裝上子彈,瞄準豬腦開槍。
子彈穿透了豬的大腦,導致豬倒地瞬間死亡,沒有太多掙紮和血液飛濺。