自熱火鍋要用熱水還是冷水？

涼水。

使用自熱食品時，應使用涼水與自熱包反應，如添加熱水或者開水，容易因反應過快，導致自熱包劇烈膨脹，甚至破裂。

自熱食品帶有壹個發熱包，遇到水以後溫度會上升，而加熱包主要是由鐵粉、鋁粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料構成。加入冷水反應，升溫後可以達到150℃，蒸汽溫度達到200℃，最長保溫時間能維持三個小時。如果發生意外，極易造成燙傷等危害。