重慶、豐都，有那些特色，名小吃？
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陳涼粉
3 竹樓珍珠田螺
4 竹樓泉水雞
5 余記紅蜻蜓香辣魚頭
6 味兆鮮羊角風味豆幹
7 黃二娃雞湯鋪蓋面
8 木洞油酥鴨
9 金雁牌油酥米花糖
10 康記手工肥腸鮮粉
11 射雕牌洪七公叫化雞
12 任記鄉巴兔
13 重慶陶然居“小黃粑”
14 重慶陶然居“杏仁豆腐”
15 鄭記宮廷桃酥
16 賴氏肥腸豬雜粉
17 黃記白家肥腸粉
18 黃記清真壹品牛肉拉面
19 渝北惹人香鹵鴨
20 劉記香港撒尿牛丸 鬼城榨菜
本品是以馳名中外的優質風脫水涪陵壇裝榨菜為原料，先進的工藝結合國內獨壹無二的榨菜現代化生產流水線精制而成，選料講究，以各種天然保健輔料科學配制，采用先進的噴淋殺菌方式滅菌。該品無任何化學添加劑，產品營養豐富，富含氨基酸、蛋白質、礦物質等營養成分，鮮香嫩脆，風味獨...
仙家豆腐乳
關於豆腐乳，在鬼城豐都有壹個美麗神奇的傳說。——相傳很久以前，豐都名山背後青牛山麓有個桃花村，住著壹個王姓農民，豆腐做得特別好，雪白細嫩，醇厚綿紮，在豐都城裏銷路極好，被稱為“王豆腐”。因家中有事，王豆腐只好叫兒子王曉上街賣豆腐。途經二仙樓時，王曉見兩...
三元紅心柚
豐都紅心柚，原產於重慶市豐都縣三元鎮，經多年精心選育而成。該柚果大，單果重1500克，可食率高達55.5%，皮薄，瓣均勻，整齊，易分離，少核，肉質色澤粉紅悅目，多汁，細嫩化渣，酸甜適度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，風味濃郁，富含多種營...
鬼城麻辣雞
豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞，亦是四川壹道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡單，將雞肉白水煮熟切成小塊，再將紅油，味精，香油，白糖，花椒面，醬油調勻，淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛，肉質硬硬的卻能輕易地用牙撕碎，極易入嘴。菜色澤紅亮鮮艷，質地嫩氣，味厚香濃，香...