山藥和香菇可以壹起燉湯嗎

可以的，兩者沒有沖突，可以做香菇山藥湯。

山藥與香菇燉湯可以補氣血，作用相輔相成，都有降血壓、血脂的功效，尤其對糖尿病人有很大的好處。

山藥與香菇的營養價值與功效：

山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有提高機體免疫力，降血壓降血脂，也對消化不良、便秘有壹定效果。

山藥香菇湯的做法：

1、香菇切小塊用水焯壹下拿出備用，山藥切小塊洗凈；

2、蔥花下油鍋炒香，鍋內加水；

3、放入香菇，山藥，加適量鹽，中火煮開，把浮沫撇掉；

4、小火慢煮至山藥軟爛，出鍋前放入香菜即可。