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清蒸鱸魚怎麽做?

清蒸鱸魚如下:

材料:鱸魚1條(625克),紅燒魚1條,姜1根,蔥1根。

1.將鱸魚洗凈,用刀切開排骨,將魚放在盤子裏,在魚身上鋪上姜片。

2.將魚放入蒸烤箱的中下層,不預熱。開啟純蒸功能,100度蒸13分鐘。

3.魚蒸好後,把姜片挑出來,把魚碟裏的腥水倒掉,把蔥鋪在魚上。

4.將小碗中的醬油蒸魚倒在魚上。

5.把熱油倒在魚盤的洋蔥部分就可以了。蒸出來的魚不僅口感嫩滑,而且沒有腥味。