痛風患者的食譜有哪些？

痛風食譜的制定要註意以下原則:低嘌呤、低熱量、低果糖、多堿性。更詳細的痛風食譜制定規則，可以多了解壹下。

痛風急性期方

早餐:牛奶250克，面包50克(付強粉)。

午餐:雞蛋炒黃瓜(雞蛋35g，黃瓜200g，油10g)，米飯(米飯10g)。

餐:脫脂牛奶250g，蘋果1個(150g)。

晚餐:番茄雞蛋面(番茄100g，雞蛋50g，付強粉100g，油8g)。

總計:蛋白質68g，脂肪32.6g，碳水化合物215g，嘌呤33.7mg，總熱量1600kcal。

痛風慢性方

早餐:250克牛奶和面包(付強粉100克)。

午餐:番茄、雞肉、白菜(番茄100g、雞肉50g、白菜100g、植物油10g)、稀飯(米飯50g)、花卷(付強粉100g)。

晚餐:雞蛋炒芹菜(芹菜100g，雞蛋35g，植物油10g)，番茄黃瓜雞蛋湯(番茄100g，黃瓜100g，雞蛋35g，香油1g)，米飯(米飯10g)。

總:蛋白質72.5g，脂肪33.5g，碳水化合物302g，嘌呤35.3mg，總熱量1800kcal。