豬蹄通草下奶湯怎麽做?
豬蹄通草下奶湯
豬蹄湯不僅催奶還含有大量膠原蛋白,幫助產婦恢復皮膚彈性。秋葵清除體內毒素,補鐵。枸杞明目護肝。”
食材明細
豬蹄
壹個
秋葵3根
枸杞10粒
花生20到30粒
通草10克
香菇水
壹碗
鹽少量
蔥段2個
姜片2片
原味口味
煲工藝
數小時耗時
普通難度
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:1 1通草熱水沖泡半小時
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:2 2豬蹄買時就剁好小塊,清水泡除血水,入熱水鍋焯二分鐘撈出,用溫水沖洗幹凈。這樣可去除異味。
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:3 3豬蹄放砂鍋中,加蔥段,姜片,通草連同泡水壹同倒入,水沒過豬蹄2-3倍,如泡水不足加清水。
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:4 4加料酒適量
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:5 5倒入事先泡好的香菇水
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:6 6大火煮開,關小火,煮,2個半小時後加花生米,煲至豬蹄熟爛,撇去浮油,撈出通草加鹽調味
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:7 7焯秋葵,變綠撈出過涼水,切片
豬蹄通草下奶湯的做法步驟:8 8切好的秋葵,洗凈的枸杞加入砂鍋中再煮個開就好了。
小竅門
1.壹定撇出浮油,不然膩喝不下去。
2.鹽少加不然對新生兒腎有損壞。
使用的廚具:砂鍋