香料蒸鮭魚怎樣做好吃呢？
食材明細
主料
鮭魚壹條
姜絲適量
蔥適量
輔料稻米油適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
鹹鮮口味
蒸工藝
十分鐘耗時
普通難度
清蒸鮭魚的做法步驟
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1
備好食材：如圖，鮭魚清洗幹凈，劃幾刀，撒上適量鹽料酒，姜絲蔥節腌制十五分鐘，姜絲，蔥段備好。
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2
蒸鍋水燒開，放入腌制好的鮭魚大火蒸十分鐘，把蒸魚的湯水倒掉。
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3
熱鍋冷油，下姜絲蔥段煸香。
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4
適量生抽淋在魚上，把煸香的熱油淋在蒸熟的魚上即可。
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5
成品圖。
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成品圖。
小竅門
鮭魚清洗幹凈後加入適量鹽及料酒，姜絲蔥節腌制十五分鐘！
蒸好的湯汁要倒掉以去腥味！