辨別真假椴樹蜜有什麽訣竅？

看這顏色-

剛拿出來的液體椴樹蜜是淡琥珀色的，未加工的蜂蜜會顯得很亮，不會很渾濁。如果顏色看起來又黑又渾濁，可能是加工過的。完全結晶的椴樹蜜會呈白色或乳脂狀，如果特別黃，就不是純椴樹蜜。另外，椴樹蜜晶融化後會變黃變暗。