櫻桃不能和什麽壹起吃?吃櫻桃有5大好處
櫻桃—早春第壹果
櫻桃成熟期早,有“早春第壹果”的美譽。櫻桃色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石壹樣,大如彈丸,小似珠璣,水汪汪,亮晶晶,非常誘人。櫻桃不僅顏色艷麗,而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達5.9毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍。
中醫認為,櫻桃全身皆可入藥,具有很大的藥用價值。
別名:又名鶯桃、含桃、荊桃、朱櫻、朱果、櫻珠。
櫻桃不能和什麽壹起吃
櫻桃的相克食物:黃瓜、胡蘿蔔、動物肝臟、楊梅
櫻桃+黃瓜: 破壞維生素C,失去營養價值
櫻桃+胡蘿蔔: 降低各自原有的營養價值
櫻桃+動物肝臟: 同食會失去維生素C原有價值
櫻桃+楊梅: 同食使人上火
吃櫻桃的禁忌
1、胖子不能多吃櫻桃
櫻桃性溫熱,吃多了容易上火,普通人每天吃10顆即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的,就更不能多吃了。
2、口腔潰瘍最好不吃
中醫講,櫻桃性熱而易生濕,所以如果妳已經上火了,得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的,或者虛熱咳嗽,就不應該吃櫻桃了,不然會更嚴重。
3、小孩不要吃太多櫻桃
家長們不能因為櫻桃好吃,就給自己的小孩吃太多,因為櫻桃性溫熱,小孩屬於純陽之體,櫻桃吃太多了很容易發熱病的。
4、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等,也不要吃櫻桃。
5、不要空腹吃櫻桃
因為妳空腹的時候,胃酸分泌就會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難於溶解的沈澱物,就會引起消化不良或腹瀉等。
6、腎不大好的也不要吃
因為櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,有腎病的人,當腎功能正常時可以少吃點,但是壹定記住在腎功能失常少尿的時候不能再吃了。
推薦幾道櫻桃保健食譜
櫻桃甜湯:鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘後,再加白糖繼熬壹、二沸後停火備用。每日服30~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。
相關人群及註意事項:
1、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。
2、櫻桃屬熱性,患熱性病及喘咳者不宜食用。
3、櫻桃仁含氰甙,水解產生氰氫酸,誤食可能出現中毒癥狀。
4、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
5、櫻桃含鉀量高不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是壹個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。