新鮮白蒿的正確吃法（新鮮白蒿的正確吃法大全）

1、蒸著吃。可以將新鮮的白蒿清洗幹凈之後，加上適量的面粉，壹起放在篦子上蒸熟了，最後蘸著蒜汁壹起來吃，綿綿軟軟的，味道也比較清淡，適合在春天的時候吃。

2、涼拌吃。可以將白蒿在廢水中煮上幾分鐘，撈出來，拌上蒜泥，加上香油和食鹽、醋等，是大魚大肉之外，壹種相當清口的美味。

3、白蒿餡。將白蒿清洗幹凈，然後用開水焯壹下，並剁碎了，和肉餡混合在壹起，做成包子餡或是餃子餡等，蒸著吃，也是別有壹番風味的。

4、白蒿肉。需要先將肉片煸炒好了，並放上壹些調味品。將白蒿和面裹在壹起，放在籠屜上鋪勻了。然後我們在上面披上煸炒好的肉片，最後上面再鋪上壹層白蒿裹面。蒸熟了，蘸蒜汁吃，肥而不膩，非常有營養。