將蛤蜊放入水中煮沸
1，主食
糖？99?；紅糖？93;幹粉條？84?；大眾粉？82?；親愛的。80;麥芽奶油？73?；巧克力？66;蛋糕？65;奶粉？55;茶52；大米76；糯米76；高粱米75；青稞72；小麥粉72；玉米72；面條72；饅頭48；煎餅油條47；大米25；燕麥66；蕎麥面66；薏苡仁64；大麥63；小豆61；綠豆59；浴霸15；牛奶5；豆腐2.8；
2.水果
葡萄幹79；幹棗73；幹桂圓65；荔枝幹56；熟栗子45；吳梅42；鮮棗23顆；山楂22；花生仁22；甘蔗21；香蕉20；炒西瓜子20個；石榴17；柿子11；哈密瓜9；芒果15；鮮龍眼15；蘋果13；橄欖12；柚子12；圖12；橙色12，橙色12；獼猴桃11；草莓6；椰子10；檸檬9；菠蘿9；梨9；櫻桃9；
3.蔬菜
銀耳78；平菇70；黑木耳66；幹黃花菜60個；蘑菇60；蘑菇59；海帶56；紫菜49；猴頭菇45；黑木耳34；紅薯30；百合29；海藻29；大蒜24；紅薯22；土豆17；幹蓮子16；山藥14；生姜9；胡蘿蔔8；洋蔥8；黃豆芽7；香菜7；大豆7；洋蔥6；馬蘭6；白蘿蔔6；空心菜5個；韭菜3；韭菜3；茄子3；苦瓜3；黃瓜3；冬瓜3；西紅柿2個；蘑菇2；大白菜2；南瓜1；
碳水化合物由三種元素組成:碳、氫和氧。因為氫和氧的比例是二比壹，和水壹樣，所以叫碳水化合物。
它是為人體提供熱能的三種主要營養素中最便宜的壹種。食物中的碳水化合物可分為兩類:人們可以吸收利用的有效碳水化合物，如單糖、二糖、多糖和人們不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，它們是人體必需的物質。
擴展數據:
壹般職能
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分和供能物質，具有調節細胞活動的重要功能。體內碳水化合物主要有三種形式，葡萄糖、糖原和含糖復合物。碳水化合物的生理功能與其攝入的碳水化合物種類和在體內存在的形式有關。
1.膳食碳水化合物是人類最經濟、最主要的能量來源。
2.碳水化合物是構成機體組織、參與細胞組成和各種活動的重要物質；此外，還具有節約蛋白質、抗生酮、解毒、增強腸道功能的作用。
正常需要
根據中國和世界衛生組織膳食碳水化合物的實際攝入量。2002年，FAO的建議將中國健康人群的碳水化合物供給量修正為總能量攝入的55%-65%。
同時還要求碳水化合物的來源，即應包括復合碳水化合物澱粉、難消化抗性澱粉、非澱粉多糖和低聚糖；限制糖等純能量食物的攝入，提倡攝入高營養素/能量密度的食物，以保證人體能量和營養素的需要，改善胃腸道環境，預防齲齒。
飲食中缺乏碳水化合物會導致全身無力、疲勞、血糖含量降低、頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者可導致低血糖昏迷。
當飲食中碳水化合物過多時，會轉化為脂肪儲存在體內，使人過於肥胖，導致高血脂、糖尿病等各種疾病。
健康影響
飲食中缺乏碳水化合物會導致全身無力、疲勞、血糖含量降低、頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者可導致低血糖昏迷。
當飲食中碳水化合物過多時，會轉化為脂肪儲存在體內，使人過於肥胖，導致高血脂、糖尿病等各種疾病。
食物來源
壹般來說，碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是從碳水化合物中獲取合理比例的熱量攝入。此外，每天至少應攝入50 ~ 100克可消化碳水化合物，防止碳水化合物缺乏。
碳水化合物的主要食物來源有:糖、谷物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等。)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。)、幹果、豆幹、塊根類蔬菜(如胡蘿蔔、紅薯等。).
表現不佳
飲食中碳水化合物過少會導致膳食蛋白質的浪費，組織蛋白質和脂解作用的增強，陽離子的丟失。
百度百科-碳水化合物