酸辣蓮藕片怎麽做？
蓮藕作為壹種蔬菜，主要用於。蓮藕，微甜酥脆，很爽口。可以生吃，也可以熟吃，藥用價值相當高。它是老人、婦女和兒童以及體弱者的良好食物和滋補珍品。蓮藕味甘，性平，有消炎化瘀、清熱燥濕、止咳化痰的功效。這個酸辣蓮藕片味道不錯，脆脆的，酸辣的！味道好極了！
材料
食材:蓮藕1條；
輔料:油、鹽、白醋、姜、蒜、辣椒。
酸辣蓮藕片
1
準備材料
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2
所有材料都切好，蓮藕越細越好。
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三
熱鍋放油，放入姜、蒜、辣椒炒香。
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四
加入蓮藕，炒單面。
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五
加鹽
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六
加入適量的醋，攪拌均勻。
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技巧
1，壹般人群都能吃。
2、蓮藕性寒，母親不宜過早食用；蓮藕性寒，生吃脆爽，但有礙脾胃。脾胃消化功能低下、便溏者不宜生吃；
3.特別適用於老人、婦女兒童、體弱多病者，尤其適用於高熱、嘔血、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良等患者。