怎麽用可樂做雞翅?請詳細告訴我。
做法1食材:雞翅(中段),壹罐可口可樂做法:1。雞翅洗凈。用刀尖切壹個兩厘米左右的洞(深度和雞肉),以便快速入味和烹飪。2.將適量醬油、鹽、白酒、玉米澱粉和少量糖混合,腌制半小時左右。加入極少量的糖。因為可樂裏已經有糖了,如果按照平時培根的量放糖,加了可樂之後就太甜了。3.加入適量的油,攪拌均勻。加入姜絲。如果先放油,雞翅就密封了,其他調料就很難入味了。4.倒入可樂,浸泡雞翅約15分鐘。使用可口可樂是因為它沒有百事可樂甜。5.熱油,把姜蒜絲炒熟,然後撈起扔掉。6.將雞翅放入油中慢慢煎至兩面金黃。註意不要把鍋煮得太燙,否則雞翅容易燒焦。7.倒入大約1/2罐可樂,蓋上蓋子。煮,煨。可樂變成糊狀大約需要8.10分鐘。做法二材料:首先將速凍雞翅用清水浸泡,洗凈。準備蔥、姜、蒜、可樂等食材。制作:1,鍋中加水燒開,放入雞翅煮至發白,出鍋。2、加點油加熱,放入蔥、姜、蒜炒香,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂溢出雞翅。3、小火煨至收汁,即可出鍋。做法3材料:10雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1湯匙糖、2片洋蔥、少許檸檬皮。做法:1,除雞翅外,所有材料拌入鹵汁;但是妳需要多留些檸檬皮做最後的裝飾。2.將雞翅對半切開,浸入腌料中,腌制40分鐘左右。3.腌制好的雞翅放入熱油鍋中略炸至表皮金黃。4.將煎好的雞翅加入腌料,放入另壹個鍋裏,大火煮至沸騰。轉小火繼續煮半小時左右。放在盤子上,撒壹點檸檬皮。做法4材料:雞翅1KG、蒜兩三瓣、姜、八角、鹽、麻吉醬油、白胡椒粉、糖做法:1、鍋裏還不放油,把雞翅倒入鍋中瀝幹水分。水分差不多幹的時候,倒入油,加熱,加壹點糖(壹定不能太多,等壹會)。),翻炒至紅色(上色的作用),將雞翅翻炒均勻。現在可以加入麻吉醬油,鹽,白胡椒,姜片,大蒜,八角,翻炒幾下,味道均勻。這個時候,妳就可以嘗到鹹味的清淡了。(註意醬油少,鹽多,不然醬油的味道會蓋過可樂淡淡的香味!) 3.碰到可樂就把雞翅淹沒就好了。我通常用壹罐半。讓它用中火慢慢煮!等汁差不多幹了,就可以出鍋撒點雞精了!第五步:將買來的雞翅洗凈,放入鍋中,加水、姜、蔥燒開。倒掉水和浮沫,再次放入水中煮至7成熟。取出雞翅。第二步,炒鍋加少許油,倒入雞翅和壹聽可樂,醬油和少許鹽,小火煮。第三步,湯快幹的時候,把雞翅出鍋。第四步,勾上炒鍋剩下的湯,澆在雞翅上,再放香菜。第六步,先要有半斤左右的雞翅。如果是冷凍雞翅,先在水裏泡壹個小時融化第壹步。註意:動作要快,以免雞翅煮過頭。另外,可以在水裏加點鹽和姜。第二步,在涮好的鍋裏加油,油熱後加入姜末,均勻過鍋,然後把雞翅倒入鍋裏,狂倒可樂,加點鹽,註意:不停的翻雞翅,哪裏都糊,可以不停的品嘗,看看是否需要加鹽和可樂。第三步:當雞翅呈金黃色,差不多糖漿的時候,就可以把切好的洋蔥倒入鍋中攪拌在壹起了。此外,少量澱粉與水混合,倒入鍋中。10秒後,可樂雞翅做好了。做法7原料】雞翅、可樂、蔥、姜、蒜【做法】先將雞翅用清水焯至八成熟,然後取出雞翅。在鍋裏放油。油燒開後放入雞翅,加少許醬油(調色用)翻炒片刻。將剛剛煨好雞翅的可樂倒入鍋中,加入適量鹽,待可樂收汁後加入適量雞精,攪拌均勻出鍋。練習8材料:1。雞翅1kg 2。蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖做法:1。鍋裏先不要放油,把雞翅倒入鍋裏瀝幹水分。水快幹的時候,倒入油,加熱。2.),翻炒至紅色(上色的作用),將雞翅翻炒均勻。現在可以加入醬油,鹽,白胡椒,姜片,大蒜,八角,翻炒幾下,味道均勻。這個時候,妳就可以嘗到鹹味的清淡了。(註意醬油少,鹽多,不然醬油的味道會蓋過可樂淡淡的香味!) 3.倒入可樂,只要能淹沒雞翅即可。我通常用壹罐半。讓它用中火慢慢煮!等汁差不多幹了,就可以出鍋撒點雞精了!做法9食材:姜末、蔥花、八角、適量花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。做法:雞翅洗凈,用刀切開兩個洞,方便入味。油燒開後,加入少許糖,將雞翅沿鍋沿滑入燒開的油中,炸熟,小心爪子也炸了:)適時翻炒。待皮變黃後,倒入可樂和調料,燉至可樂快耗盡,再出鍋,撒上蔥花,咀嚼。主料:雞翅500g調料:可樂65438+。(2)將鹽、味精、砂糖、洋蔥姜水加入換好刀的雞翅中。(3)鍋中倒入油,將雞翅兩面煎至金黃色,然後將可樂倒入鍋中用小火調至湯汁緊實。(4)最後將雞翅淋上油(雞翅上塗滿油)。口味特點:醬紅色,酸甜適中。註意事項:用小火即可,用大鍋大火收汁。