楊梅酒的做法和功效，五個步驟簡單完成(可美容養顏)

如今的整個季節正是吃楊梅的好時節，楊梅甘甜可口，是婦女老少們都十分喜歡吃的壹種水果。但是這個季節過了的話，就吃不到這麽新鮮的楊梅了，所以很多人們就會制作成楊梅酒，楊梅酒的做法和功效也是人盡皆知的。

壹、楊梅酒的做法

1、清洗楊梅

制作楊梅酒首先的步驟就是清洗楊梅，做楊梅酒壹定要選擇新鮮的，好的楊梅，這樣釀制出來的味道才會有很好的口感，把楊梅放在鹽水中浸泡半小時後，取出用清水沖洗。

2、自然晾幹

把清洗幹凈的楊梅壹顆壹顆的放在幹凈的盤子中，等待它自然晾幹。

3、放入容器

然後把楊梅放入廣口的玻璃容器，玻璃容器最好提前壹夜洗幹凈，自然吹幹。壹般的玻璃、陶瓷、塑料等材質都可以，不要使用鐵器。

4、加白酒和冰糖

壹般來說，楊梅和白酒和冰糖的比例為9：11：2的口感是最好的，白酒沒過楊梅2公分左右即可，酒多壹些也沒有關系。冰糖可以根據口味添加，不放糖也很好喝。

5、7天即可食用

正常情況下，楊梅酒浸泡7天左右就可以了，並且這個時候的楊梅還可以吃，但是要濃香的楊梅口感非常好的話，那麽15～30天是最好的，可以按照個人口味來選擇。楊梅酒的做法和功效很簡單，功效也很強大。

二、楊梅酒的功效

1、健脾開胃

楊梅自古就有著生津止渴，健脾開胃的功效，這是人盡皆知的，楊梅中含有的那種獨特的酸能夠讓人胃口大開，吃嘛嘛香。所以楊梅酒自然也有著同樣的功效，並且還能促進消化。

2、消食解暑

在夏日炎炎的時候，飲上壹杯楊梅酒可以趕去體內的熱氣，可以降溫去暑，給人體帶來壹絲清涼，具有消食解暑的功效。

3、美容養顏

並且，楊梅酒中富含各種豐富的維生素C，能夠補充人體的各種營養成分，對於女性來說，起著美容養顏的作用，能夠延緩衰老，保持皮膚的亮麗。

4、緩解腹瀉

朋友們因為受寒著涼或者是吃壞東西，導致拉肚子的時候，可以適量喝壹點楊梅酒，是很有效果的。

結語： 通過上文的介紹，相信大家都了解了楊梅酒的做法和功效，希望朋友們在生活中都能夠合理的飲用楊梅酒來養生!