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紫薯糊蒸多久才熟?紫薯糊怎麽做精致?

突發奇想,想用紫薯泥做壹些小甜點,但是在做這個紫薯的第壹步就卡住了。多久可以蒸熟磨成泥?怎麽做才能讓紫薯糊變得細膩?

紫薯糊蒸多久才熟?

1.紫薯洗凈,放入碗中。

2.在電磁爐上放壹個鍋,往鍋裏加入熱水。

3.然後放壹個蒸架,把裝紫薯的碗放在蒸架上,蓋上蓋子。

4.大火燒開水,然後轉中小火,約10-15分鐘。

紫色地瓜醬怎麽做的精致?

材料:去皮紫薯400克,糖50克,牛奶70克,黃油20克,玉米油20克。

具體步驟:

1.將紫薯表面的土洗幹凈,去皮切塊(重量400g),這樣會更容易蒸熟。把它放在蒸籠裏。水燒開後,蒸15分鐘左右,用筷子就能輕松穿進去。

2.取出蒸熟的紫薯,加入50g白糖和70g牛奶,用攪拌機打成細紫薯泥。

3.鍋熱後加入20克黃油。黃油融化後,加入紫薯糊,小火翻炒,剛開始會比較黏,大概10分鐘。然後加入20g玉米油,不斷翻炒,使紫薯糊受熱均勻。翻炒20分鐘,油被充分吸收,翻炒時勺子不會粘鍋。如果喜歡幹的紫薯泥,可以炒壹會。

這樣做出來的紫色土豆泥,有淡淡的牛奶和黃油的味道。如果沒有黃油,都可以用玉米油代替。香甜細膩的口感,直接吃就好,好吃到停不下來。做蛋糕的時候,用炒好的紫薯糊做餡也很好吃。永無止境的紫薯泥可以存放在冰箱裏,幾個月都不會變壞。

紫薯糊加純牛奶會增肥嗎?

妳會變胖的。紫薯可以和牛奶壹起吃。紫薯富含維生素、蛋白質。牛奶還富含鈣、鐵和鋅等礦物質,以及脂肪和蛋白質等營養物質。兩種食物壹起吃是不相容的,經常壹起吃,可能對皮膚美白有壹定的保健作用,還能潤腸,延緩人的衰老,增強人自身的抵抗力。

紫薯糊有什麽好吃的?

壹、紫薯山藥泥

配料:紫薯100克,山藥100克,配方奶100毫升。

練習:

1.山藥切片,紫薯切小塊。

2.將山藥片和紫薯放入鍋中蒸至軟爛。

3.蒸熟後,冷卻至常溫。

4.將山藥、紫薯放入輔食機,加入配方奶,打成泥狀。

5、打好後倒入碗中。

適用人群:8個月以上的兒童。

二、紫薯山藥餅

配料:紫薯、山藥、木薯澱粉、有機米粉、黑芝麻牛油果油;

1、紫薯、山藥洗凈放入鍋中蒸熟;去皮,壓成泥狀,加入木薯澱粉,制成小餅。

2.在蛋糕上面刷壹點黑芝麻牛油果油,蘸壹點有機米粉。

3.烤箱預熱200度,烤箱烤10分鐘。

適用人群:10個月以上兒童。

三、牛油果紫薯米粉

材料:紫薯50g,米粉25g,牛油果15g。

練習:

1.紫薯去皮,切成小塊,蒸15分鐘。

2.蒸好的紫薯放在碗裏,用勺子壓成細泥。

3.將嬰兒米粉加水(或奶粉)調成米粉糊,再與紫薯糊混合均勻。

4.用勺子輕輕刮下原漿,糊上,裝飾在紫薯米線上。

適合人群:七個月以上的孩子。

四、紫薯和梅子飯

材料:壹個紫薯,10個李子,90克糙米和10克碎玉米。

練習:

1.紫薯去皮,糙米洗凈。

2.將李子、切碎的玉米和糙米放入電飯鍋中煮熟。可以吃。適用人群:12個月以上兒童。

五、紫薯南瓜發糕

適合年齡:65438+8月+

成分:

(1)南瓜面團:中筋面粉100克,南瓜泥70克,酵母1克,水適量;(2)紫薯面團:100g中筋面粉,85g紫薯泥,1g酵母,適量水;註意:南瓜含有大量水分,需要補充壹點。

1,將南瓜面團和紫薯面團平均分成6個小面團;

2.取壹個南瓜面團和壹個紫薯面團,揉成長條;

3.卷成薄片,左邊卷起來。繼續沿邊緣卷起卷起的薄片;

4.直到所有的面團都卷好;

5.放入蛋糕模具進行最後發酵,發酵至兩倍大小。發酵完成後,放入中式炒鍋蒸20分鐘。蒸好後不要馬上開蓋,等五分鐘再開蓋。6.蒸制外觀;發糕可以放冰箱冷凍,吃的時候再放蒸籠蒸。

圖克。com溫馨提醒,以上是寶寶補充紫薯的各種搭配方法。妳父母學會了嗎?雖然紫薯營養價值豐富,但家長也要註意。紫薯吃多了容易脹氣,腸胃不好的寶寶不適合吃紫薯。