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雞腎可以吃嗎?

雞腎可以吃。

材料:雞腎、姜、蒜、開水。

輔料:醬油、孜然粉、蠔油、鹽。

1,雞腎洗凈,抓鹽,用開水燙雞腎。

2.拿起切片。

3、放油,倒入姜蒜翻炒。

4.加入雞腎繼續翻炒均勻。

5、將醬油、蠔油、孜然粉壹起倒入鍋中,翻炒均勻。

6.在之前的調料碗裏加入適量的開水,倒入鍋中,翻炒均勻,小火煨壹會兒。

7.晾幹後加入適量香菜,這是為了上色調味。

8、可以起鍋了。